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Tarta de espinacas y calabaza

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de espinacas y calabaza

Receta de Tarta de espinacas y calabaza

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de espinacas y calabaza forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de espinacas y calabaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 tapas de Pascualina
  • 3 tazas de espinaca
  • 2 tazas de puré de calabaza
  • 2 cdas. de Queso rallado
  • ½ taza de cebolla
  • ½ taza de Ricota
  • 2 claras
  • 2 cdas. de Agua
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de espinacas y calabaza siguiendo las siguientes instrucciones:

Rociar una sartén con Aceite en spray y Rehogar la cebolla. Añadir las espinacas lavadas, cortadas y crudas junto con el agua. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar las claras, la mitad del queso rallado, la Ricota y salpimentar.

Mezclar el Puré de calabaza con el resto de queso rallado y salpimentar.

Precalentar el horno a temperatura media (180º).

Aceitar una tartera y forrar con una de las tapas. Rellenar con la mezcla de espinacas y encima volcar el Puré de calabaza. Colocar la otra tapa de pascualina encima, cerrar bien los bordes, pinchar la superficie y llevar al horno por 40 minutos.

Información final sobre Tarta de espinacas y calabaza

  • Cantidad: 6 porciones
  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)
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