Receta de Pechugas de pato con uvas
)La receta para preparar La receta para preparar Pechugas de pato con uvas forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pechugas de pato con uvas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de Pato
- 1 cda. de Manteca
- 1/2 kg. de remolacha
- 50 grs. de uvas varias
- 1 cda. de Piñones tostados (opcional)
- Sal
- Pimienta
- Cebollín (opcional)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pechugas de pato con uvas siguiendo las siguientes instrucciones:
Pulir las pechugas dejándoles la grasa. Realizar cortes superficiales sobre el lado de la grasa, condimentar con sal y pimienta y cocinar en una sartén caliente, primeramente del lado en donde tiene los cortes. Darlas vueltas y llevarlas a horno caliente.
En otra sartén derretir la manteca y saltear las hojas de remolachas cortadas bien finitas, agregar las uvas en mitades, salpimentar y retirar del fuego.
Retirar las pechugas cuando aún estén jugosas, cortarlas en lonjas y servir acompañadas de la preparación de remolachas y uvas, los Piñones y el Cebollin picado.
Información final sobre Pechugas de pato con uvas
- Cantidad: 4
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: --
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana