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Tarta de zapallo, queso y acelga

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de zapallo, queso y acelga

Receta de Tarta de zapallo, queso y acelga

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de zapallo, queso y acelga forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de zapallo, queso y acelga necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de zapallo, queso y acelga siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar,sacar las semillas y cortar el zapallo en cubos de aproximadamente 1 cm.. Cocinarlos en abundante agua con sal hasta que estén semi-blandos. Escurrir y reservar.

Rehogar la cebolla cortada en Juliana en Aceite caliente y reservar.

Blanquear la acelga durante 2 minutos en agua hirviendo, retirar, Escurrir y picar.

En un bol mezclar el zapallo con un poco de queso rallado y 1 huevo. Salpimentar.

Aparte, mezclar la cebolla con la acelga, otro poco de queso rallado y 1 huevo. Sazonar.

Procesar el queso port salut con un huevo, otra parte de queso rallado y condimentar con sal y pimienta.

Forrar un molde para tarta previamente enmantecado con la pascualina. Colocar primero la mezcla de acelga y cebolla, luego la de queso port salut y por último el relleno de zapallo.

Espolvorear con el resto de queso rallado y cocinar en horno moderado alrededor de 20 minutos.

Información final sobre Tarta de zapallo, queso y acelga

  • Cantidad: 6
  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.00 (4 votos)
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Comentarios sobre Tarta de zapallo, queso y acelga
Comentario de Enrique (26/09/2014 19:44)
Ya la adopte. Muy sana, se hace muy rápido y es muy agradable al paladar.
Comentario de Elsa (01/08/2010 14:44)
Muy buena esta receta para paladares exigentes
Comentario de Luis alberto sorbellini (07/03/2010 06:48)
Esta bueno con esta receta.es facil,rapido y por sobre todas las cosas es sano.gracias
Comentario de Clarisa (25/08/2009 20:36)
Suena muy tentadora la propuesta para aquellos que les gusta muchisimo las verduras....lo voy a probar a despues les cuento!!!