Receta de Pollo a la naranja diferente

La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la naranja diferente forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la naranja diferente necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Pollo, 1
• Cebolla, 3
• Morrón verde, amarillo y rojo, ½ de cada uno
• Zanahorias, 2
• Champiñones, 1 lata chica o 250 gr frescos o (1/4)frescos
• Brotes de soja, 250 gr
• Cubos de gallina (Caldo), 1
• Aceite de oliva, para dorar
• Jugo de naranja, 1 litro
• Salsa de soja, 1 cda
• Sal
• Pimienta
• Estragón, a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la naranja diferente siguiendo las siguientes instrucciones:

Troce el pollo en pequeñas porciones y sumérjalo en el jugo de naranja durante una hora aproximadamente.

Corte las cebollas, las zanahorias y los morrones en cubos pequeños. Dore estos ingredientes en el Aceite y cuando estén transparentes, agregue el cubo disuelto en una taza de agua caliente.

Cuando comience a hervir, añada los champignones fileteados y los brotes de soja, la Salsa de soja y condimente. Apague el fuego y deje tapado.

En una fuente de horno coloque el pollo junto con el jugo de naranja y cubra con los vegetales. Tape la fuente con papel de aluminio y cocine en horno moderado alrededor de 1 hora. Servir caliente.

Información final sobre Pollo a la naranja diferente

• Tiempo: 60 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana