) y La receta para preparar La receta para preparar Tarta de zapallito, queso y lomito ahumado forma parte de la categoría Tartas
Ingredientes
Para preparar Tarta de zapallito, queso y lomito ahumado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 tapas de tarta Pascualina hojaldrada
- 150 grs. de zapallito zuchini
- 150 grs. de cebolla
- 150 grs. de queso fresco
- 150 grs. de lomito ahumado en fetas
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 25 grs. de Queso rallado
- 3 huevos
- 6 cucharadas de Aceite mezcla
- Sal, pimienta y Nuez moscada
- 1 cdita. de Mostaza
- 1 cdita de té de Ketchup
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de zapallito, queso y lomito ahumado siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar en daditos la cebolla, el zapallito y los morrones.
Dorar con 6 cucharadas de Aceite.
Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Retirar del fuego y agregar el queso fresco cortado en dados.
Batir los huevos con la mostaza,el ketchup y el queso rallado.
Mezclarlos con la preparación para ligarla.
Forrar con la pascualina un molde previamente enmantecado y enharinado, Verter dentro el relleno y distribuir por encima las fetas del lomito Ahumado. Colocar la otra tapa de pascualina y cerrar. Pinchar con tenedor la tapa superior en varias partes.
Cocinar en horno moderado por 20 minutos. Servir.
Información final sobre Tarta de zapallito, queso y lomito ahumado
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Tartas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Tarta de zapallito, queso y lomito ahumado fue enviada por Noemi volpi. Se puede pintar la tapa con huevo y azúcar, o aceite y azúcar. Muchas gracias!