Receta de Torta invertida de manzana

La receta para preparar La receta para preparar Torta invertida de manzana forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Torta invertida de manzana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Caramelo:
• Azúcar, 8 cucharadas
• Jugo de limón, unas gotas
• Manzanas en fetas finas, 2
• Masa:
• Manteca, 240 gr
• Azúcar, 200 gr
• Ralladura de limón, 1
• Esencia de vainilla, 1 cucharadita
• Huevos, 4
• Manzana rallada, 1
• Harina Leudante, 400 gr
• Leche, 160 cc

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta invertida de manzana siguiendo las siguientes instrucciones:

Caramelo:

Colocar el azúcar en un molde apto para microondas. Agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua.

Llevar al microondas y cocinar al máximo hasta que empiece a tomar color.

Distribuir el caramelo por todo el molde y cubrir toda la superficie con las fetas de manzana. Reservar.

Masa:

Batir la manteca con el azúcar. Perfumar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada adición, y luego la manzana rallada. Por ultimo, alternar la harina con la leche.

Verter la preparación en el molde acaramelado con las manzanas.

Cocinar en microondas durante 24 minutos al 60% de potencia.

Retirar, esperar unos minutos y desmoldar.

Información final sobre Torta invertida de manzana

• Cantidad: 8 porciones
• Categoría: Tortas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana