) y La receta para preparar La receta para preparar Arroz amarillo con pollo forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Arroz amarillo con pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 750 grs de pollo trozado
- 3 cebollas
- 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde
- 2 Papas
- 250 grs de Arroz
- 200 grs de Arvejas
- 1/2 taza de aceite
- Manteca
- Queso rallado
- 2 cucharaditas de condimento para Arroz
- sal y pimienta a gusto
- Agua, cantidad necesaria.
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz amarillo con pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar el pollo, picar las cebollas y calentar una olla con el Aceite. Cuando este bien caliente, poner las cebollas hasta que estén transparentes. En ese momento, agregar el pollo trozado y esperar que se dore de un lado y del otro. Agregar el arroz y revolverlo hasta que quede transparente. Luego, agregar los pimientos y las papas cortadas en cuadraditos, y agua que cubra un poco mas el arroz y todos los ingredientes. Una vez agregado el agua, colocar el condimento para arroz y mezclar, agregar la sal y la pimienta a gusto y dejar que levante su primer hervor.
Una vez hecho eso, revolver con cuchara de madera y cocinar a mínimo por tiempo de 20 a 25 minutos. 10 minutos antes de su cocción, agregar las arvejas congeladas. 5 minutos antes, agregar unos trozos de manteca y queso rallado, apagar y tapar. Pasado el tiempo, servir.
Información final sobre Arroz amarillo con pollo
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Arroz amarillo con pollo fue enviada por Natalia Verónica Luna. Siempre la cocción debe ser tapada y lenta respetando los tiempos del arroz. Al momento de servir agregar mucho queso rallado es riquísimo. una mas, se puede agregar cualquier tipo de verduras, y el agua se puede cambiar por caldo de verduras. Muchas gracias!