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Pollo a la crema con queso azul y papas

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la crema con queso azul y papas

Receta de Pollo a la crema con queso azul y papas

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo grande
  • 100 gr de Manteca
  • Orégano, sal y Pimentón
  • 2 limones (jugo)
  • 1-1/2 kg de Papas blancas
  • 500 gr de crema de Leche
  • 500 gr de Queso azul (roquefort)
  • Hojitas de Menta (opcional)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la crema con queso azul y papas siguiendo las siguientes instrucciones:

Retirar la grasa sobrante del pollo, untarlo con manteca y condimentar a gusto con orégano, sal y pimentón. Bañar en el jugo del limón y llevar a horno moderado alrededor de una hora.

Mientras, pelar las papas y cortarlas en forma alargada o redonda. Freírlas en Aceite bien caliente.

Cuando el pollo y las papas estén cocidas, colocar ambas preparaciones en una fuente amplia.

En una pequeña olla, colocar la crema y el queso y cocinar durante 10 minutos. Verter sobre el pollo y las papas y decorar con unas hojas de Menta.

Información final sobre Pollo a la crema con queso azul y papas

  • Cantidad: 6 Porciones
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
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GraciasLa receta Pollo a la crema con queso azul y papas fue enviada por BRENDA PAULA AMANTE. A mis invitados les encanta y me lo piden seguido. Brenda. Muchas gracias!

La receta para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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