Receta de Pollo a la crema con queso azul y papas
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 pollo grande
- 100 gr de Manteca
- Orégano, sal y Pimentón
- 2 limones (jugo)
- 1-1/2 kg de Papas blancas
- 500 gr de crema de Leche
- 500 gr de Queso azul (roquefort)
- Hojitas de Menta (opcional)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la crema con queso azul y papas siguiendo las siguientes instrucciones:
Retirar la grasa sobrante del pollo, untarlo con manteca y condimentar a gusto con orégano, sal y pimentón. Bañar en el jugo del limón y llevar a horno moderado alrededor de una hora.
Mientras, pelar las papas y cortarlas en forma alargada o redonda. Freírlas en Aceite bien caliente.
Cuando el pollo y las papas estén cocidas, colocar ambas preparaciones en una fuente amplia.
En una pequeña olla, colocar la crema y el queso y cocinar durante 10 minutos. Verter sobre el pollo y las papas y decorar con unas hojas de Menta.
Información final sobre Pollo a la crema con queso azul y papas
- Cantidad: 6 Porciones
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo a la crema con queso azul y papas fue enviada por BRENDA PAULA AMANTE. A mis invitados les encanta y me lo piden seguido. Brenda. Muchas gracias!