Receta de Pollo al moscato
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo al moscato forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo al moscato necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 pollo hervido
- 2 cebollas
- 2 vasos de moscato
- 2 tazas de Mayonesa
- Sal y pimienta a gusto
- Para decorar:
- Lechuga
- Rabanitos
- Tomatitos cherri
- Aceitunas verdes o negras
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al moscato siguiendo las siguientes instrucciones:
Trozar el pollo hervido en 10 porciones y colocarlas sobre hojas de lechuga dispuesta en una fuente.
Cortar las cebollas en brunoise, ponerlas en una ollita junto a los dos vasos de moscato, dejar hervir hasta que las cebollas se tornen transparentes. Enfriar y agregar la mayonesa.
Esparcir esta salsa agridulce sobre el pollo. Adornar con los rabanitos tallados, tomatitos y aceitunas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Información final sobre Pollo al moscato
- Cantidad: 5 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo al moscato fue enviada por Elisa Beatriz Ludi de Mezzi. Es una receta que mi mamá hace desde que soy niña para el 24 de diciembre. Por supuesto que al mediodía tomamos sopa de arroz. Muchas gracias!