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Masa para lasagna

Ingredientes y preparación de la receta Masa para lasagna

Receta de Masa para lasagna

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La receta para preparar La receta para preparar Masa para lasagna forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para lasagna necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 400 grs de Harina 000
  • 3 Huevos
  • 1 yema
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para lasagna siguiendo las siguientes instrucciones:

Sobre una mesada coloca la harina y hacer un hueco al medio. Colocar los huevos y la sal en el centro. Batir los huevos e ir añadiendo harina a la mezcla hasta obtener una masa firme. Agregar agua tibia de ser necesario.

Dejar 15 minutos en reposo tapada con un Repasador para que no se seque. Luego, estirar la masa bien fina y cortar en rectángulos de 8 x 12 cm. Cocinar en abundante agua hirviendo con sal gruesa.

Información final sobre Masa para lasagna

  • Categoría: Masas base y Panes
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.17 (12 votos)
La receta para preparar Masa para lasagna forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Masa para lasagna

Ver los 10 comentarios
Comentario de Monik (27/09/2013 10:42)
Hola muy buena y fácil las recetas la voy a hacer y después les cuento
Comentario de Carlos (25/08/2012 11:37)
Pregunto: ¿es indispensable el aceite en la masa básica para pastas? ¿que pasa si no le pongo aceite?
Comentario de Nadia (17/06/2012 00:45)
Es la primera vez que hago esta comida, parece muy fácil. Espero lucirme con mi marido y mis suegros. después les cuento.. gracias!!!
Comentario de Monica (17/01/2010 19:18)
muy bien explicado ahora yo quiero saber si esta masa para lasagnas sirve para hacer canelones
Comentario de Nancy lencinas (30/09/2009 20:50)
Una vez cocida la masa hay que espolvorearla con queso rallado para que no se pegue? Gracias Nancy