Receta de Tarta de puerros
)La receta para preparar La receta para preparar Tarta de puerros forma parte de la categoría Tartas
Ingredientes
Para preparar Tarta de puerros necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Masa para tarta
- 1 kg de Puerros
- 90 gr de Manteca
- 100 gr de Panceta (bacon)
- 400 gr de crema líquida
- 4 huevos
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de puerros siguiendo las siguientes instrucciones:
Picar los Puerros y freírlos en una sartén con la manteca. Cortar la Panceta en trocitos. Batir con batidora la crema, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
Enmantecar una tartera y colocar la masa. Pinchar un poco con un tenedor para que no se infle al cocinar. Colocar los Puerros, la Panceta y encima la preparación batida. Tapar la tarta con la otra pascualina (opcional) y llevar al horno a 180º hasta que la masa este dorada.
Información final sobre Tarta de puerros
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Tartas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana