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Flan de canela

Ingredientes y preparación de la receta Flan de canela

Receta de Flan de canela

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La receta para preparar La receta para preparar Flan de canela forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Flan de canela necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 litro de leche
  • 180 gr. de azúcar
  • la corteza de un limón
  • 1 cucharadita de Canela en polvo
  • 2 palos de Canela en rama
  • 5 Huevos

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de canela siguiendo las siguientes instrucciones:

Caramelizar un molde con 80 grs. de azúcar y reservar.

En una cacerola mezclar la leche, 50 gr de azúcar, la corteza del limón y la canela en rama. Cocinar un par de minutos, retirar la corteza de limón y la canela y añadir los huevos batidos, previamente mezclados con el resto del azúcar y la canela en polvo, con cuidado y removiendo para que no cuajen con el calor.

Llevar al horno a 180º a Baño María durante 40-45 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Información final sobre Flan de canela

  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
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