Receta de Alfajores de fresa
)La receta para preparar La receta para preparar Alfajores de fresa forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Alfajores de fresa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 barrita de mantequilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de anís
- 2 Huevos
- Leche
- 1 pote de mermelada de fresa
- glase o azúcar impalpable (glass)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores de fresa siguiendo las siguientes instrucciones:
Cernir la harina y añadir la manteca a temperatura ambiente y el anís. Mezclar bien todo e incorporar los huevos y la leche, hasta formar una masa homogénea.
Amasar y extender con un espesor de unos 2 a 3 cm, dependiendo del tamaño que se quieran lograr los alfajores. Cortar de la forma deseada y llevar al horno medio por unos minutos hasta dorar la masa de ambos lados.
Retirar, dejar enfriar y colocar mermelada de fresa en una tapa y pegar encima la otra, para formar los alfajores.
Espolvorear con Azúcar impalpable o Glasear.
Información final sobre Alfajores de fresa
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana