Receta de Crepes de almendras flambeados
)La receta para preparar La receta para preparar Crepes de almendras flambeados forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Crepes de almendras flambeados necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 250 gr de Harina
- 100 gr de azúcar
- 3 Huevos
- 125 cc de leche
- 1 cdita de Coñac o ron
- 1 cda de Manteca derretida
- 1 pizca de Sal
- Caramelo líquido o Miel
- 150 gr de Almendras picadas
- 1 copita de Coñac
- 1 copita de cointreau
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crepes de almendras flambeados siguiendo las siguientes instrucciones:
Crepés
En un bol mezclar la harina con el azúcar, los huevos, la leche, el coñac, la manteca y una pizca de sal. Dejar reposar 1 hora y hacer los Panqueques en la forma habitual.
Armado
Pincelar los Panqueques con caramelo líquido o miel, espolvorear con las almendras y doblar en cuatro. Colocar los Panqueques en una fuente.
Mezclar el coñac con el cointreau, bañar los Panqueques y encender. Servir de inmediato.
Información final sobre Crepes de almendras flambeados
- Cantidad: 6 porciones
- Categoría: Postres
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana