Receta de Tacos de pollo y verduras

La receta para preparar La receta para preparar Tacos de pollo y verduras forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Tacos de pollo y verduras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 6 tortillas
• 2 pechugas de pollo
• 1 taza de hojas de rúcula
• 1 taza de Tomates cherry
• 4 cucharadas de Mayonesa
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
• Hojas de Albahaca morada
• Sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tacos de pollo y verduras siguiendo las siguientes instrucciones:

En una asadera con un poco de aceite, hornear las pechugas salpimentadas durante 15 minutos. Retirar y cortar en tiritas. Condimentar el pollo con la mayonesa, Aceite de oliva, sal y pimienta.

En una sarten aparte, calentar las tortillas para tacos, retirar del fuego y rellenar con las hojas de rúcula, los tomates partidos al medio y el pollo. Decorar con unas hojas de albahaca.

Información final sobre Tacos de pollo y verduras

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 2-3 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana