) y La receta para preparar La receta para preparar Praliné de almendras forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Praliné de almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de Almendras crudas peladas
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Praliné de almendras siguiendo las siguientes instrucciones:
En una sarten de Fondo grueso, preparar un caramelo con el azúcar, y cuando empiece a dorarse, añadir las almendras. Debe quedar de un color dorado oscuro. Luego, colocar la preparación sobre papel aluminio y deja enfriar.
Una vez frío, trocear y picar por unos segundos en una picadora, sin llegar a pulverizar (debe quedar grueso). Retirar y reservar en una bolsa de plástico.
Información final sobre Praliné de almendras
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 4.00 (11 votos)
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Comentario de ELSA ACOSTA.. (06/12/2014 17:09)
Buenísimo, este praline es que quería..para cubrir pan dulce y también muy bueno para milojas..muchas gracias!!!
Comentario de Valuli (07/06/2009 15:59)
Muchas gracias!! esta muuy bueno!!