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Bocaditos de berenjenas

Ingredientes y preparación de la receta Bocaditos de berenjenas

Receta de Bocaditos de berenjenas

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La receta para preparar La receta para preparar Bocaditos de berenjenas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Bocaditos de berenjenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bocaditos de berenjenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar las berenjenas y sin pelar, cortarlas en rodajas no muy finas. Colocarlas en agua hirviendo con sal unos 3 minutos. Escurrir sobre papel absorbente y sazonar con sal y pimienta.

Rebozar las berenjenas con harina y freírlas en Aceite hasta que estén doradas.

Cortar el queso en rodajas más pequeñas que el tamaño de las berenjenas y espolvorearlas con pimienta, albahaca y ajo.

Colocar entre dos rodajas de berenjenas una de queso.

Pasar por huevo y luego por pan rallado. Freír en abundante Aceite bien caliente, hasta que estén doradas. Servir.

Información final sobre Bocaditos de berenjenas

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La receta para preparar Bocaditos de berenjenas forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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