Receta de Bolitas de arroz y pollo

La receta para preparar La receta para preparar Bolitas de arroz y pollo forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Bolitas de arroz y pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 300 gr de Arroz
• 50 gr de Manteca
• 4 cdas de Queso rallado
• 2 yemas
• 1 suprema de pollo
• 3 cdas de cebolla picada
• 1 huevo
• 2 Huevos
• Pan rallado
• Aceite
• Sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bolitas de arroz y pollo siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el arroz en agua hasta que esté al dente. Escurrir y mezclar con la manteca, el queso, las Yemas y salpimentar. Dejar entibiar.

Asar o hervir la suprema y procesar o picar. Añadir la cebolla rehogada en manteca, el huevo. Condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.

Formar bollos con el arroz, hacer un huequito y rellenarlo con pollo. Tapar bien con el arroz, darle forma de bola y colocar en la heladera.

Batir ligeramente los huevos, condimentarlos, pasar los bollos y rebozarlos con el pan rallado.

Freír los bollos rebozados en Aceite. Servir acompañados con verduras.

Información final sobre Bolitas de arroz y pollo

• Cantidad: 6 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana