) y La receta para preparar La receta para preparar Bizcochitos con harina de maíz forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Bizcochitos con harina de maíz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 200 gr de harina
- 200 gr de harina de maíz bien fina
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de manteca
- Ralladura de 1 limón
- 1 huevo
- 1 yema
- Unas gotas de Esencia de vainilla
- Leche, cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bizcochitos con harina de maíz siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar las harinas y hacer un hueco en el centro. Allí, colocar la manteca (blanda) con el azúcar, el huevo, la yema, la ralladura y la esencia. Tomar los ingredientes con las puntas de los dedos y con ayuda de la leche ir uniendo hasta formar una masa tierna.
Estirar a 1/2 cm de espesor y cortar las formas que se prefiera.
Colocar en una placa enmantecada, dejando espacio entre unas y otras. Cocinar en el horno a temperatura baja, hasta que se doren.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Se conservarán muy bien si las guardamos en latas.
Información final sobre Bizcochitos con harina de maíz
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana