) y La receta para preparar La receta para preparar Postre de vainillas y ricotta forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Postre de vainillas y ricotta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3/4 taza de leche
- 1 copita de cognac
- 12 Vainillas
- 500 gr de Ricota
- 3 Huevos
- 150 gr de azúcar
- 1 cdita de Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 100 cc de leche
- 75 gr de Nueces picadas
- 3 barritas de Chocolate
- Opcional
- 50 gr de Nueces molidas
- Chocolate fundido o caramelo líquido
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Postre de vainillas y ricotta siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la leche con el cognac y remojar las vainillas.
Cubrir con las vainillas remojadas el Fondo de una asadera bien enmantecada.
En un bol, batir la Ricota con los huevos hasta que la mezcla quede bien homogénea. Añadir el azúcar, la esencia, la ralladura, la leche, las nueces y el chocolate cortado en trocitos. Mezclar bien los ingredientes.
Verter la preparación anterior sobre las vainillas. Emparejar suavemente si fuera necesaria.
Cocinar de 20 a 30 minutos en horno suave. Retirar y espolvorear con nueces. Cuando esté frío, cortar en cuadrados y servir. Si se desea, en el momento de servir, se pueden rociar con hilos de chocolate o caramelo.
Información final sobre Postre de vainillas y ricotta
- Cantidad: 6
- Categoría: Postres
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana