Receta de Pollo con hierbas y porotos
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo con hierbas y porotos forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo con hierbas y porotos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 pollo cortado en presas
- Aceite de oliva
- 250 gr de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de coriandro
- Romero y Laurel
- 1 lata de Tomates
- 3 cdas de vino marsala
- 1 cda de Azúcar
- 1 cdita de pimienta de cayena
- 1 lata de Porotos
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo con hierbas y porotos siguiendo las siguientes instrucciones:
Dorar las presas en una sartén con Aceite. Retirar y pasarlo a una asadera. Reservar.
En la misma sartén dorar las cebollas cortadas en Julianas con los ajos picados. Aromatizar con el coriandro aplastado, el Romero y el laurel. Agregar los tomates picados y el vino. Condimentar con el azúcar, la pimienta. Cocinar 5 minutos.
Verter la preparación sobre el pollo
Llevar a horno caliente durante ½ hora, agregar los Porotos 15 minutos antes de completar la cocción- Servir bien caliente.
Información final sobre Pollo con hierbas y porotos
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana