) y La receta para preparar La receta para preparar Hojuelas forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Hojuelas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3 Huevos
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 100 cc de Aceite
- 100 cc de Agua
- 650 gr de harina
- 1 cdita de Sal
- 2 cditas de polvo de hornear
- Aceite para freír
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Hojuelas siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir en forma de hilo el agua y el Aceite (tibios).
Incorporar la harina tamizada con la sal y el polvo de hornear.
Amasar hasta que la masa quede bien lisa y estirar hasta que quede de 1/2 cm de espesor.
Cortar con ruedita o cuchillo y freír en Aceite caliente.
Información final sobre Hojuelas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: --
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 4.00 (30 votos)
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Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Hojuelas o escribiendo un comentario.Comentario de Luz palacio (29/12/2012 00:08)
Esta sí es la hojuela tradicional!!!! Gracias por su receta,..
Comentario de Eduardo cruz (30/07/2012 23:51)
Buenísima gracias por todo se lo agradezco
Comentario de Leticia (26/05/2010 23:09)
Tengo molde de hierro para hacerlas, se puede utilizar esta receta dejándola un polo líquida para sumergir el molde y freír?
Comentario de Estef (26/04/2010 17:39)
¿Y para cuántas porciones alcanza esta receta?¿Por cuánto tiempo se puede almacenar?
Comentario de Sebastian Emilio (16/02/2010 20:28)
Me encanta la receta de como hacer las hojuelas