Receta de Fritura al marsala

La receta para preparar La receta para preparar Fritura al marsala forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Fritura al marsala necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 500 gr de harina
• Marsala en cantidad necesaria
• Miel en cantidad necesaria
• Aceite
• zumo de medio limón

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fritura al marsala siguiendo las siguientes instrucciones:

Se coloca la harina sobre la tabla, se hace un hueco en el centro y se va tomando la masa con la cantidad de Marsala necesaria para que resulte bien consistente. Luego, se deja reposar un poco y se estira con el palote en un espesor de algunos milímetros. Se cortan tiras angostas con las que se hacen rosquitas en forma de ocho. Se pone abundante Aceite al fuego en una sartén y, cuando este bien caliente, se van friendo las rosquitas (pocas por vez) hasta que estén doradas. Luego, se escurren y se colocan sobre una hoja de papel de estraza.

Después se disponen en una fuente y se sirven abundantemente rociadas con miel mezclada con el zumo de limón.

Si se desea pueden rociarse estas rosquitas con un almíbar liviano en lugar de miel.

Información final sobre Fritura al marsala

• Cantidad: 8 personas
• Categoría: Reposterias
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana