Receta de Galletitas

La receta para preparar La receta para preparar Galletitas forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Galletitas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 200 gr manteca
• 3/4 tazas de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema
• 1/2 taza de harina
• fécula de maíz
• Ralladura de limón o naranja

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletitas siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta, agregarle el huevo, la Yema y la ralladura de limón o naranja. Mezclar, Tamizar la harina con la fécula de maiz, mezclar todo hasta formar una masa lisa y homogénea, y dejar descansar en una tabla enharinada por media hora.

Tomar por partes la masa, estirarla y con los moldes hacer las galletas. Colocarlas en una asadera enmantecada y enharinada en el horno por 10 minutos al mínimo

Información final sobre Galletitas

• Categoría: Reposterias
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana