Receta de Tarta de Zapallito ll

La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Zapallito ll forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de Zapallito ll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 Zapallitos verdes medianos sanos
• 1 cebolla grande
• 1 huevo
• Queso de rayar, a gusto
• Morrón 1/4
• Aceite
• Tapas de tartas
• 1 cdita sal fina
• Orégano, provenzal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Zapallito ll siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien las verduras, quitar al zapallito lo indeseable y cortarlo en rodajas no muy finas.

Mientras tanto, cortar la cebolla finita y el morrón de la misma manera. Colocar en un sartén un chorrito de aceite: agregar la cebolla, el morrón, los zapallitos, sal, orégano, provenzal y tapar.

Dejar cocinar alrededor de 20 minutos, mezclando con cuchara de madera, hasta que el zapallito esté blando. Los últimos 5 minutos, destapar para que el agua se evapore. Apagar.

Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar.

Colocar una de las tapas de tarta en un molde para tal fin, rellenar, tapar con la otra tapa. Pinchar con un tenedor unas pocas veces y colocar al horno, en máximo, alrededor de 20 a 30 minutos (depende del horno).

Información final sobre Tarta de Zapallito ll

• Cantidad: 6 personas
• Categoría: Tartas
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana