Receta de Escalopes de Pavita con Espinacas Gratinadas con Papas al Tomillo

La receta para preparar La receta para preparar Escalopes de Pavita con Espinacas Gratinadas con Papas al Tomillo forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Escalopes de Pavita con Espinacas Gratinadas con Papas al Tomillo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 suprema de pavita
• 1 atado de espinacas (solo la hoja)
• 8 fetas de Mozzarella de barra
• 4 Papas grandes
• Aceite de oliva
• Tomillo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Escalopes de Pavita con Espinacas Gratinadas con Papas al Tomillo siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la suprema de pavita en cuatro. Extender cada una con el palote para que queden finas.

Lavar las papas y cortarlas en rodajas con la piel. Colocarlas en una placa de horno con Aceite y espolvorear con hojitas de tomillo. Cocinar en el horno hasta que estén doradas.

Sellar los Escalopes en una plancha y colocar en una placa. Colocar por encima varias hojas de espinaca y sobre estas un par o más fetas de mozzarella. Gratinar en el horno y servir junto con las papas al tomillo.

Información final sobre Escalopes de Pavita con Espinacas Gratinadas con Papas al Tomillo

• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana