) y La receta para preparar La receta para preparar Trufas de Chocolate II forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Trufas de Chocolate II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 200 gr de Chocolate sin leche
- 100 cc de nata o crema líquida
- 1 palito de Vainilla
- 30 gr de mantequilla
- 5 cucharadas de Cacao amargo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Trufas de Chocolate II siguiendo las siguientes instrucciones:
Partir el chocolate en trocitos y colocarlos en un bol.
Con un cuchillo, cortar a lo largo el palito de vainilla y raspar con una cucharita el interior.
En una cacerola, poner la nata, la vainilla y hervir.
Verter la crema en el centro de un bol con el chocolate y mezclar.
Añadir la mantequilla y mezclar con una cuchara de madera.
Colocar la mezcla en la nevera para que se solidifique.
Verter las 5 cucharadas de cacao en un cuenco o bol pequeño.
Sacar la pasta de chocolate de la nevera y, con una cucharita, hacer bolitas.
Envolver las bolitas en el cacao.
Información final sobre Trufas de Chocolate II
- Cantidad: 10 personas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Trufas de Chocolate II fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!