) y La receta para preparar La receta para preparar Butter cookies forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Butter cookies necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Azúcar: 1 taza
- Manteca: 100 gr
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita
- Limon: 1 (ralladura)
- Harina: 1 3/4 taza
- Sal: 1/4 cucharadita
- Polvo para hornear: 2 cucharaditas
- 1 Huevo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Butter cookies siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema, agregar el huevo, escencia y la ralladura.
Aparte, Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Unir al batido anterior mezclando rapidamente hasta tener un bollo blando, pero sin agregar harina.
Dividir el el bollo en 4 partes, y formar cilindros gordos, envolviéndolos en Papel film o aluminio.
Dejarlos en heladera o freezer hasta que esten firmes.
Cortar en rodajas finas y colocar en placa enmantecada y enharinada. Cocinarlas en horno caliente hasta que comiencen a dorarse los bordes, aproximadamente unos 5 o 7 minutos. Enfriar y consumir
Información final sobre Butter cookies
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana