) y La receta para preparar La receta para preparar Queque de plátano forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Queque de plátano necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3-4 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cta. de Esencia de vainilla
- 4 Huevos
- 1/4 cta. de Sal
- 115 grs. de mantequilla
- 1/2 cta. de bicarbonato
- 2 ctas. de Polvo para hornear
- 1 cta. de Canela
- 1/2 cta. de Nuez moscada
- 1/4 cta. de clavo olor en polvo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Queque de plátano siguiendo las siguientes instrucciones:
Licuar leche, azúcar, vainilla, huevos, plátanos cocinados y sal. Cremar mantequilla en tazón de la batidora, agregar bicarbonato, polvo de hornear, canela, nuez moscada y clavo olor. Añadir lo licuado. Verter a molde de chimenea de microondas de 23 cms. diámetro engrasado. Cocinar por 20 minutos en 70% hasta que al introducir un palillo salga limpio. Reposar 10 minutos, dejar enfriar y volcar.
Información final sobre Queque de plátano
- Categoría: Postres
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Queque de plátano fue enviada por Maritza estela Lara Alanes. Que los plátanos estén bien maduros Muchas gracias!