Receta de Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite
)La receta para preparar La receta para preparar Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg de Garbanzos cocidos de la forma usual de cada uno
- 200 gr de chorizo ibérico no muy curado
- 4 dientes de Ajo
- 1 cc de Comino en grano
- 1/2 cc de Pimentón picante
- 1 cc de Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Aceite de perejil
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite siguiendo las siguientes instrucciones:
En una olla añadimos el Aceite y los ajos, desde frío, para evitar que el ajo agarre color.
Cuando el Aceite empiece a estar caliente, agregamos las especias y el chorizo, y antes de que se fría, el pimentón.
Añadimos los garbanzos, damos un par de vueltas y servimos.
Para terminar agregamos un poco de Aceite de Perejil.
Información final sobre Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite
- Cantidad: 4 o 5 personas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Esta receta es muy nutritiva y rica espero que sea de su agrado. Muchas gracias!