) y La receta para preparar La receta para preparar Masa para arepas forma parte de la categoría Masas base y Panes
Ingredientes
Para preparar Masa para arepas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de harina de maíz
- 3/4 taza de manteca
- 1 huevo
- 1 yema
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
- agua cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para arepas siguiendo las siguientes instrucciones:
En un bol mezclar todos los ingredientes secos y agregar agua, amasando bien hasta obtener una masa que no se pegue en las manos, con una consistencia ni dura ni blanda, manejable. Dejar reposar una hora y luego extender con un rodillo o palo de amasar, hasta dejarla con un grueso de 1/2 centímetro. Cortar con un molde (puede ser una taza grande), colocar sobre una plancha bien caliente y engrasada o bien llevar al horno hasta que se doren
Información final sobre Masa para arepas
- Categoría: Masas base y Panes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana