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Ensalada de Patatas

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de Patatas

Receta de Ensalada de Patatas

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La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de Patatas forma parte de la categoría

Ingredientes

Para preparar Ensalada de Patatas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de Patatas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavamos las patatas y las ponemos a hervir en una olla, con poca agua, una cucharadita de sal y tapadas. Las dejamos entre 15 y 20 minutos y luego las escurrimos, las dejamos enfriar un poco y las pelamos mientras aun están calientes.

Mientras, calentamos el caldo, condimentado con 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de mostaza, y un poco de sal y pimienta.

Luego pelamos la cebolla y la picamos muy fina, y cortamos el Cebollino en trocitos.

A continuación cortamos las patatas en rodajas y las rociamos con el Caldo tibio. Las dejamos un rato en reposo, con el aceite, la cebolla y el Cebollino añadido.

Información final sobre Ensalada de Patatas

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría:
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Ensalada de Patatas fue enviada por Ruslana Humenyuk. Es muy rica esta ensalada. Cebollino: una variedad de ajo. Muchas gracias!

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