Receta de Pollo con frutas
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo con frutas forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo con frutas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1/4 de guindones (Ciruelas secas)
- 1/2 kg de duraznos pelados y cortados en tajadas
- 3 Pimientos amarillos
- Pimentón
- cebolla china (cebolleta, cebolla de verdeo)
- 1/4 kg de chuño (Harina de papa)
- Salsa agridulce:
- 4 cucharadas de sillao (Salsa de soja)
- 4 cucharadas de Azúcar,
- 4 cucharadas de aceite,
- 4 cucharadas de Vinagre,
- 1 cucharadita de Pimienta blanca
- 1 cucharadita de chuño o maizena para espesar
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo con frutas siguiendo las siguientes instrucciones:
Primero, se fríe el pollo en trozos pequeños sazonados con sal, ajinomoto (saborizante especial), pimienta y enharinados con el Chuño. Luego, se se hecha los guindones, los duraznos en tajadas, el aji amarillo y el pimentón en corte Juliana. Se agrega la salsa agridulce preparada aparte en una sarten, y finalmente para servir se pone la cebolla china picada.
Información final sobre Pollo con frutas
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Elaborado
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo con frutas fue enviada por Maria estela cielo pecho. Se recomienda que la cebolla china se ponga al final para servir porque si se hecha antes se amortigua y se acompaña con arroz. Muchas gracias!