Receta de Crespa

La receta para preparar La receta para preparar Crespa forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Crespa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 50 gr. mantequilla fundida
• 100 gr. harina
• 2 Huevos
• 250 cc de Leche
• 1 pizca de sal
• 1 punta de tocino para engrasar

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crespa siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar todos los ingredientes con el thurmix o batidora, con cuidado para que no quede ningún grumo, y dejar reposar la masa unas 2 o 3 horas.

Poner al fuego una sartén antiadherente y engrasar con un trocito de Tocino. Verter un poco de la masa y mover la sartén para hacer que la masa se extienda por toda la superficie. Dejar que se cocine y darle la vuelta con cuidado para que no se rompa. Dejar cocinar por el otro lado y reservar en un plato caliente

Información final sobre Crespa

• Categoría: Masas base y Panes
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana