Receta de Pollo a la Tropical

La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la Tropical forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la Tropical necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesada
• 2 cucharadas de Mostaza
• 2 cucharadas de Miel
• Sal y pimienta
• Salsa Barbacoa
• 1 rodaja de Piña
• 1 banana
• 3 fetas de Panceta
• 2 cucharadas de aceite
• 1 copa de vino blanco

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la Tropical siguiendo las siguientes instrucciones:

Adobar las pechugas con sal, pimienta, miel, mostaza y salsa barbacoa. Dejar reposar durante 5 minutos.

Colocar en una sarten con Aceite (al fuego) las pechugas, la piña cortada en 4 pedazos, la Panceta y dejamos que el pollo se vaya sellando.

Agregar después la banana en tajadas y dejar que se fusionen los ingredientes.

Voltear el pollo y dejar Sellar por el otro lado. Bajar a fuego lento, agregar el vino y dejar evaporar.

Una vez que el pollo este dorado, retirarlo de la sartén y colocarlo en una olla.

Dejar el resto de los ingredientes en la sartén para que se cocinen por 5 minutos más. Una vez que ese tiempo pase, retirar y licuar todo con un poco de agua (o crema de leche), colar.

Agregar esta salsa a la olla con el pollo, a fuego lento, hasta que espese y el pollo quede tierno.

Información final sobre Pollo a la Tropical

• Tiempo: 80 minutos
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana