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Pollo a la Tropical

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la Tropical

Receta de Pollo a la Tropical

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la Tropical forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la Tropical necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesada
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 2 cucharadas de Miel
  • Sal y pimienta
  • Salsa Barbacoa
  • 1 rodaja de Piña
  • 1 banana
  • 3 fetas de Panceta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 copa de vino blanco

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la Tropical siguiendo las siguientes instrucciones:

Adobar las pechugas con sal, pimienta, miel, mostaza y salsa barbacoa. Dejar reposar durante 5 minutos.

Colocar en una sarten con Aceite (al fuego) las pechugas, la piña cortada en 4 pedazos, la Panceta y dejamos que el pollo se vaya sellando.

Agregar después la banana en tajadas y dejar que se fusionen los ingredientes.

Voltear el pollo y dejar Sellar por el otro lado. Bajar a fuego lento, agregar el vino y dejar evaporar.

Una vez que el pollo este dorado, retirarlo de la sartén y colocarlo en una olla.

Dejar el resto de los ingredientes en la sartén para que se cocinen por 5 minutos más. Una vez que ese tiempo pase, retirar y licuar todo con un poco de agua (o crema de leche), colar.

Agregar esta salsa a la olla con el pollo, a fuego lento, hasta que espese y el pollo quede tierno.

Información final sobre Pollo a la Tropical

  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)

GraciasLa receta Pollo a la Tropical fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Servir con papas encebolladas y salteadas con estragón o perejil. Bañar el pollo con la salsa Acompañarlo con un buen vino. Muchas gracias!

La receta para preparar Pollo a la Tropical forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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