) y La receta para preparar La receta para preparar Torta Alemana forma parte de la categoría Tortas
Ingredientes
Para preparar Torta Alemana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 50 gr de Levadura de Cerveza
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de leche tibia
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de crema mezcladas con azúcar de harina
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta Alemana siguiendo las siguientes instrucciones:
PRIMERA PREPARACIÖN:
En un bol colocar la levadura, la leche tibia y la cucharada de azúcar. Tapar el bol con un Repasador en un lugar tibio sin corrientes de aire. Una vez que esté leudada esta preparación, en otro bol batir los huevos con la taza de azúcar e ir alternando la preparación espumosa de Levadura con una lluvia de harina.
Colocar esta pasta en un molde de 30 cms. de diámetro. Tapar con un Repasador y una vez levada cocinar a horno mediano hasta ver un color dorado. Con el cabo de un cuchillo hacer agujeritos en toda la superficie. Sacar del horno, rociar con la crema mezclada con azúcar e introducir a horno caliente 15 minutos.
Esta torta se acompaña con cerveza o como postre
Información final sobre Torta Alemana
- Cantidad: 8 porciones
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- No Vegetariana