) y La receta para preparar La receta para preparar Kiguel forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Kiguel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 500 gr. de fideos
- 1 huevo
- 1 kg de azúcar
- 100 gr. de Pasas de uva previamente humedecidas en rhum
- Ralladura de 1 limón
- 1 cdita de Esencia de vainilla
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Kiguel siguiendo las siguientes instrucciones:
Hacer hervir los fideos hasta que estén al dente. Dejarlos enfriar. Reservar.
Mezclar el huevo con el azúcar e incorporar los fideos fríos. Añadir las pasas de uva,la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar.
Colocar todo en una fuente de horno aproximadamente de 28 cm. de diámetro y que sea alta (aproximadamente de 8 cm).
LLevar a horno mínimo por 2 hs o hasta que tome color el azúcar.
Servir caliente o tibio como postre.
Información final sobre Kiguel
- Cantidad: 10 porciones
- Categoría: Postres
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente:
- Vegetariana
GraciasLa receta Kiguel fue enviada por Graciela mirkin. Espero que les guste receta que la hacia mi mamá desde que tengo uso de razón y es un postre judío. Muchas gracias!