Receta de Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

La receta para preparar La receta para preparar Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 muslos de pollo deshuesados en tiritas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 gr de Hongos shitakes o los de su gusto
• 100 gr Almendras fileteadas
• 1 copita de Oporto
• 1 cucharada de Manteca
• Salsa de soja
• Cilantro

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

Tostar las almendras en el horno.

Saltear el pollo en sarten con Aceite y dorar. Agregar la cebolla en tiras, el ajo picado y los hongos fileteados. Saltear todo junto por un minuto más y desglasar con el Oporto. Agregar la Salsa de soja y Montar con la manteca fría.

Servir en cazuelitas y espolvorear con las almendras tostadas.

Información final sobre Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana