) y La receta para preparar La receta para preparar Keke de Miel forma parte de la categoría Tortas
Ingredientes
Para preparar Keke de Miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1-1/2 taza de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1/2 taza de Miel de abeja
- 1/4 de taza de Pasas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de pecanas picadas
- 1 taza de Agua hirviendo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Keke de Miel siguiendo las siguientes instrucciones:
En un tazón mezclar el huevo, la esencia de vainilla, la miel, y las pasas. Mezclar bien todos los ingredientes.
Agregar el agua y dejar reposar 20 minutos, el agua debe estar hirviendo para que se derrita la miel y las pasas absorban el líquido.
Incorporar a esta mezcla el azúcar, la harina y las Pecanas picadas. Verter en un molde 20 centímetro de diámetro debidamente engrasado y enharinado.
Lleve al horno moderado por 40 minutos aproximadamente o hasta que el probador salga limpio y seco.
Deje reposar la torta en el molde por 10 minutos y luego desmoldar en frío.
Información final sobre Keke de Miel
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Keke de Miel fue enviada por Eliana fabiola vargas coloritti. Las pecanas son un tipo de fruto seco, ligeramente parecidas a la nuez americana, más alargada, con la cáscara más gruesa y lisa. Muy rica en calorías, poseen un contenido de grasa saludable similar a la nuez. De muchos usos en la repostería, en tortas, pasteles, helados, galletas, chocolatería, etc. Muchas gracias!