Receta de Pastel de Pollo y Zapallo

La receta para preparar La receta para preparar Pastel de Pollo y Zapallo forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pastel de Pollo y Zapallo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 Pechuga de pollo
• 2 Cebollas grandes
• 1 Morrón Rojo
• 1 Calabaza mediana
• Sal
• Pimienta
• Queso Rallado
• 1 huevo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de Pollo y Zapallo siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las cebollas, cortarlas en trozos muy finitos, hacer lo mismo con el morrón y salpimentar a gusto. Colocamos en un sarten a fuego lento, hasta que las cebollas estén doradas.

Aparte, cortamos la pechuga en daditos, salamos y la incorporamos a la preparación que tenemos en el sarten. Cocinamos todo unos 10', revolviendo de vez en cuando.

A continuación, pelamos la calabaza y la ponemos en una cacerola con agua fría y sal a gusto. Dejamos hervir hasta que la calabaza este tierna.

Una vez que tenemos la calabaza lista, hacemos un Puré con ella, al cual le vamos agregar el huevo batido con el queso rallado.

Paso seguido, colocamos la preparación del sarten en una fuente onda para horno, y esparcimos el Puré de calabaza encima.

Colocamos la fuente al horno, hasta que el Puré quede gratinado.

Información final sobre Pastel de Pollo y Zapallo

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Aves
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana