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Tarta de Frutillas Light

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de Frutillas Light

Receta de Tarta de Frutillas Light

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Frutillas Light forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de Frutillas Light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Masa:
  • 200 grs de Harina 0000
  • 1 huevo
  • 12 sobres de edulcorante en polvo
  • Ralladura de 1 limón
  • 50 grs de Manteca
  • Leche descremada en cant. necesaria
  • Cubierta:
  • 500 cc de leche descremada
  • 2 o 3 cucharadas de polvo para preparar postre light de Vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla y Frutillas en cantidad necesaria
  • Endulzar con edulcorante en sobre a gusto.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Frutillas Light siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa

Mezclar la harina con el edulcorante y la ralladura de limón, luego incorporar la manteca hasta deshacerla con la mano. Agregar el huevo y la leche hasta formar un amasa lisa.

Extenderla y colocarla en un molde de tarta enmantecado y enharinado. Hornear la masa hasta que se cocine (apenas dorada).

Cubierta

Calentar la leche con la esencia de vainilla, el edulcorante y la Yema de huevo, mezclando siempre. Por ultimo agregar el polvo para preparar postre light de vainila y seguir mezclando hasta que espese.

Cortar las Frutillas al medio o en cuartos si fueran muy grandes, sacarles el cabito y lavarlas, agregarlas a la mezcla anterior. Colocar por encima de la masa cocida toda esta preparación y llevar a horno por 10 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

Información final sobre Tarta de Frutillas Light

  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.83 (6 votos)

GraciasLa receta Tarta de Frutillas Light fue enviada por Alicia balbastro. Si no llegara a espesar bien la preparación de la cubierta agregar una cucharadita de maizena disuelta en un poquitito de leche. Muchas gracias!

La receta para preparar Tarta de Frutillas Light forma parte de nuestra sección Tartas donde podrás encontrar otras 75 recetas de Tartas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Tarta de Frutillas Light
Comentario de Astrid (09/03/2012 17:47)
Una de mis debilidades al comer son los postres, jajaja creo que son deliciosos! En especial los pasteles, como la tarta de frutillas... ese es un clásico que casi a todos nos gusta. Ahí vi una receta..."Ver comentario completo