) y La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Frutillas Light forma parte de la categoría Tartas
Ingredientes
Para preparar Tarta de Frutillas Light necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Masa:
- 200 grs de Harina 0000
- 1 huevo
- 12 sobres de edulcorante en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 50 grs de Manteca
- Leche descremada en cant. necesaria
- Cubierta:
- 500 cc de leche descremada
- 2 o 3 cucharadas de polvo para preparar postre light de Vainilla
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla y Frutillas en cantidad necesaria
- Endulzar con edulcorante en sobre a gusto.
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Frutillas Light siguiendo las siguientes instrucciones:
Masa
Mezclar la harina con el edulcorante y la ralladura de limón, luego incorporar la manteca hasta deshacerla con la mano. Agregar el huevo y la leche hasta formar un amasa lisa.
Extenderla y colocarla en un molde de tarta enmantecado y enharinado. Hornear la masa hasta que se cocine (apenas dorada).
Cubierta
Calentar la leche con la esencia de vainilla, el edulcorante y la Yema de huevo, mezclando siempre. Por ultimo agregar el polvo para preparar postre light de vainila y seguir mezclando hasta que espese.
Cortar las Frutillas al medio o en cuartos si fueran muy grandes, sacarles el cabito y lavarlas, agregarlas a la mezcla anterior. Colocar por encima de la masa cocida toda esta preparación y llevar a horno por 10 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Información final sobre Tarta de Frutillas Light
- Categoría: Tartas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Tarta de Frutillas Light fue enviada por Alicia balbastro. Si no llegara a espesar bien la preparación de la cubierta agregar una cucharadita de maizena disuelta en un poquitito de leche. Muchas gracias!