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Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas

Receta de Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo de 1.500g
  • Sal y pimienta
  • 10 hojas de Salvia fresca
  • Rocio vegetal, cantidad necesaria
  • 2 Manzana verde
  • 2 cebolla
  • 1 cubito de Caldo de gallina
  • 150cc de Agua caliente
  • 1 cucharadita de Pimentón

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar muy bien el pollo y secarlo.

Precalentar el horno.

Sazonar la cavidad del pollo con sal y pimienta. Desprender cuidadosamente la piel de la pechuga del pollo y colocar 5 hojitas de Salvia. Atar el pollo para que mantenga bien la forma y colocar el resto de hojitas de Salvia en la cavidad.

Lubricar una fuente para horno con rocio vegetal, colocar el pollo y distribuir alrededor las manzanas lavadas y cortadas en cubos y las cebollas cortadas en cuatro.

Añadir el cubito de gallina disuelto en el agua caliente, espolvorear con el pimenton.

Cocinar en horno bien caliente durante 15 minutos, bajar el fuego y cocinar 45 minutos mas,o hasta que el pollo este dorado.

Información final sobre Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas

  • Cantidad: 6 pociones
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas fue enviada por Valeria Arteta. Muchas gracias!

La receta para preparar Pollo al Horno a la Salvia con Manzanas y Cebollas forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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