Receta de Espinacas a la Crema
)La receta para preparar La receta para preparar Espinacas a la Crema forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Espinacas a la Crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Espinaca, 1 kg
- Cebolla pequeña, 1
- Bacon (Panceta), 100 g
- Leche, 1,500 lt
- Harina, 50 gr
- Mantequilla, 50 gr
- Queso rallado, 100 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espinacas a la Crema siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocinar las espinacas con muy poca agua (las espinacas pueden ser congeladas). Cuando estén cocidas escurrirlas bien y reservar.
Aparte, en una sartén honda, poner la mantequilla y el Bacon cortado a cuadritos y la cebolla picada muy fina; cuando el Bacon esta dorado añadir el harina y remover con cuchara de madera. Poner la leche y seguir removiendo un rato mas. Incorporar las espinacas y dejar cocer unos 20-30 minutos
Cuando estén cocidas poner en fuente resistente al horno. Espolvorear el queso rallado por encima y gratinar.
Información final sobre Espinacas a la Crema
- Cantidad: 6 porciones
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Espinacas a la Crema fue enviada por Maria salguero. Si gusta el ajo puede sustituir a la cebolla Muchas gracias!