) y La receta para preparar La receta para preparar Reinas de Limón forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Reinas de Limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Manteca, 100 gr
- Azúcar, 250 gr
- Huevo, 1
- Harina, 350 gr1
- Leche, 1 taza
- Ralladura de limón, 1
- Jugo de limón, 1 cda
- Polvo para hornear, 1 cda
- Baño de azúcar:
- Clara de huevo, 1
- Jugo de limón, unas gotas
- Azúcar impalpable, cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Reinas de Limón siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca con el azúcar a punto crema. Incorporar el huevo, el jugo y la ralladura de limón, mezclar. Luego intercalar la leche con la harina y el polvo para hornear.
Volcar en asadera enmantecada y enharinada en horno medio (180º) hasta que pinchando se note cocida.
Una vez fría cubrir con el baño de azúcar.
Información final sobre Reinas de Limón
- Cantidad: 20 unidades
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Reinas de Limón fue enviada por María Leonor Supato. Esta es la primer receta que hice, tenia 10 años cuando comence a hacerla o sea que hace 23 que la hago y tiene un éxito asegurado. Muchas gracias!