Receta de Pollo a la Chipindor
)La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la Chipindor forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo a la Chipindor necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Pollo (muslo o pechuga), 2
- Cebolla mediana, 1
- Pimiento, 1
- Tomate, 2
- Jamón, 100gr
- Aceitunas, a gusto
- Ajo, 1
- Fondo de verduras, a elección
- Aceite
- Harina
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la Chipindor siguiendo las siguientes instrucciones:
Sellar el pollo cortado en cubos medianos y rebozado en harina (con la piel quedara mas sabroso)en un poco de Aceite de oliva.
Sacar el pollo de la sarten y poner a dorar la cebolla y el pimentón cortado en cubos pequeños. Agregar una pizca de sal y pimienta.
Colocar el tomate en cubos sin piel y sin semillas, el jamón en tiras,las aceitunas picadas y el ajo también.
Cuando la preparación esta tibia agregar el pollo y el fondo,solo un rato, para terminar de cocinar el pollo. Salpimentar y servir.
Información final sobre Pollo a la Chipindor
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo a la Chipindor fue enviada por Pamela aguero. Servir en cazuelas con una cucharadita de crema de leche le da un toque especial al plato!... y como ya dije queda mas sabroso si al pollo se le deja la piel. Muchas gracias!