) y La receta para preparar La receta para preparar Arroz con verduras forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Arroz con verduras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 300 gr de Arroz
- azafran
- 1 cebolla
- 1 Aji morron
- 2 Tomates
- 1 cebolla de verdeo
- 2 Zapallitos
- 1 Zanahoria
- 1 Caldo de verduras
- Aji molido
- Oregano
- sal, Ajo y perejil
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con verduras siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cacerola con abundante agua, hervir el arroz 20 minutos a fuego lento con la cacerola destapada. Luego, colar y colocar en un bol. Aparte, lavar y picar la cebolla, el ají, los tomates, la zanahoria cortada bien chiquita y la cebolla de verdeo. Cocinar a fuego lento 40 minutos, agregando el Caldo y los condimentos mencionados. Unir con el arroz y servir caliente .
Información final sobre Arroz con verduras
- Cantidad: 5 personas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
GraciasLa receta Arroz con verduras fue enviada por Maria mabel medrano. El azafrán agregarlo en la cocción del arroz, quedara amarillo. El arroz debe ser gallo, grano largo, no se pasa. Muchas gracias!