) y La receta para preparar La receta para preparar Masa para prepizza forma parte de la categoría Pizzas
Ingredientes
Para preparar Masa para prepizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para prepizza siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar la harina en un bol, reservando una taza para usar al momento de armar los bollos, y añadir una cucharadita de sal. Mezclar.
Colocar agua tibia en una taza y disolver la Levadura. Agregar al bol con harina y comenzar a amasar hasta que se integre todo. Si fuera necesario agregar agua tibia de a poco. Añadir el pocillo de Aceite y mezclar, hasta notar que la masa ya no se pega en la mano.
No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda. Dejar levar en el bol 15 minutos en un lugar templado.
Pasado el tiempo, enharinada la mesada con la harina reservada y cortar la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para el tamaño de una pizzera). Elaborar bollos redondeados con cada parte, taparlos y dejar reposar 30 minutos.
Aceitar los moldes a utilizar. Estirar los bollos ya reposados con los dedos o con un palo de amasar, hasta cubrir todo el molde.
Cocinar en horno muy caliente durante cinco minutos. Retirar y reservar hasta su uso.
Se pueden guardar en el freezer en bolsas individuales hasta seis meses.
Información final sobre Masa para prepizza
- Cantidad: 8 personas
- Categoría: Pizzas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana