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Humita

Ingredientes y preparación de la receta Humita

Receta de Humita

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La receta para preparar La receta para preparar Humita forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Humita necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 cebolla grande
  • 2 morrones rojos
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2 Tomates pelados
  • 1 cucharada de Pimentón dulce
  • 12 choclos
  • 250 cc de Leche
  • 1 pizca de Canela molida
  • 2 cucharadas de grasa
  • sal a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Humita siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la cebolla y los morrones y sofreír en la grasa, añadir los tomates y sazonar con sal, canela y pimentón. Incorporar los choclos rallados mezclados con la leche. Dejar cocer lentamente hasta que el choclo este tierno, revolviendo de cuando en cuando y añadiendo mas leche si la mezcla se seca demasiado. Añadir el azúcar y cocinar hasta alcanzar una consistencia bastante firme.

Información final sobre Humita

Puntaje: 3.13 (15 votos)
La receta para preparar Humita forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Humita
Comentario de Victor hugo (15/04/2012 22:12)
Y el zapallo?
Comentario de Antonella Bustamante (08/11/2009 19:54)
Exelente receta . Yo entre para una de mis tareas y gracias a ustedes me saque un 10(diez) ..
Comentario de Brian (07/07/2008 09:37)
Me gustaria saber los ingredientes del dulce de leche
Comentario de Maria (19/06/2007 12:00)
Me gust mucho pero mi nota es un ..... 8
Comentario de Marian (04/06/2007 15:00)
Excelente receta, me salio muy rica aunque como no tenia morrón rojo le puse uno verde, y me quedo un poco ácido, quizás también le faltaba mas azúcar, pero para la próxima corregiré esos errores..."Ver comentario completo