Receta de Caramelos de miel

La receta para preparar La receta para preparar Caramelos de miel forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Caramelos de miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 200 gr de Miel
• 100 gr de azúcar
• 1 cucharada de glucosa
• manteca
• agua

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Caramelos de miel siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en una cacerola la miel con el azúcar y la Glucosa. Hervir continuamente hasta tener punto bola, se prueba poniendo un poquito de la preparación en un poco de agua fría, enseguida debe

endurecer. Enmantecar ligeramente un mármol, volcar la preparación hirviendo y apenas se va endureciendo, marcar con un cuchillo enmantecado, dándole forma cuadriculada.

Información final sobre Caramelos de miel

• Tiempo: 30 minutos
• Categoría: Reposterias
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana