Receta de Crema Helada de Fruta Fresca
)La receta para preparar La receta para preparar Crema Helada de Fruta Fresca forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Crema Helada de Fruta Fresca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Crema de leche, 400 gr
- Azúcar impalpable, 4 o 5 cdas
- Puré de fruta fresca, 4 tazas
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema Helada de Fruta Fresca siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la crema y el azúcar tamizada hasta que se espese sin llegar a ser chantilly. Elegir la fruta de estación que se prefiera, hacer el Puré tamizando la pulpa, no licuándola, y agregarlo a la crema batida preparada anteriormente. Se puede perfumar con 1 o 2 cucharadas de licor. Ubicar la preparación en una Compotera grande y llevarla al congelador o al freezer por poco tiempo, hasta que tome consistencia, pero sin endurecerse.
Servir acompañado de alguna galletita dulce.
Información final sobre Crema Helada de Fruta Fresca
- Categoría: Postres
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana